Restauracja NELSI otwarta w Torrevieja: nowa przestrzeń gastronomiczna przy centralnym targu
Otwarcie restauracji NELSI w Torrevieja stało się znaczącym wydarzeniem dla mieszkańców Costa Blanca
Restaurant NELSI
+34661079274
W Torrevieja pojawiło się nowe miejsce, które może szybko stać się jedną z najczęściej omawianych gastronomicznych lokalizacji w mieście. Restauracja NELSI oficjalnie otworzyła swoje drzwi obok centralnego targu i już przyciąga uwagę nie tylko turystów, ale także mieszkańców oraz rosyjskojęzycznej społeczności wybrzeża.
Koncept nowego lokalu różni się od typowego formatu klasycznej hiszpańskiej restauracji. Postanowiono tutaj połączyć kuchnię śródziemnomorską, dania z grilla, owoce morza oraz elementy wschodnioeuropejskiej kuchni domowej. Taki format spotykany jest w Torrevieja rzadko, dlatego otwarcie wzbudziło zainteresowanie osób ceniących różnorodność smaków.
Gdzie znajduje się restauracja NELSI w Torrevieja
Nowa restauracja mieści się przy ulicy Antonio Machado 135 – naprzeciwko dworca autobusowego, obok Mercadona i wewnątrz Mercado DFC Fusion, niedaleko centralnego targu miasta. Lokalizacja została wybrana trafnie: właśnie centralna część Torrevieja codziennie przyciąga tysiące ludzi. (restaurantenelsi.com)
Przychodzą tutaj mieszkańcy miasta, turyści, kupujący na targu oraz miłośnicy spacerów po centrum. Po zakupach świeżych produktów lub spacerze po mieście wielu szuka miejsca, gdzie można spokojnie zjeść obiad albo spędzić wieczór w przyjemnej atmosferze.
Teraz takim miejscem może stać się NELSI.
Menu restauracji NELSI: owoce morza, grill i tradycyjna kuchnia
Sądząc po menu restauracji, jej twórcy postawili na połączenie popularnych dań kuchni śródziemnomorskiej z domowym jedzeniem znanym wielu mieszkańcom Europy Wschodniej.
Głównym kierunkiem restauracji są paella, tapas, ryby i mięsa z grilla. Właśnie na tym specjalizuje się lokal. (restaurantenelsi.com)
Jednak menu okazało się znacznie szersze, niż można się było spodziewać.
Owoce morza w NELSI: krewetki, kalmary i ryby
Osobna sekcja poświęcona jest owocom morza – i w Torrevieja jest to logiczne. Miasto historycznie związane jest z morzem i kulturą rybną.
Gościom proponuje się smażone anchois, sardynki z grilla, krewetki czosnkowe, krewetki z grilla, kalmary, smażone małe kalmary oraz mątwę z grilla.
Na zdjęciach dania wyglądają szczególnie apetycznie: duże krewetki, podanie w śródziemnomorskim stylu i nacisk na świeże produkty.
Miłośnikom kuchni morskiej ten kierunek na pewno przypadnie do gustu.
Paella, tapas i dania kuchni hiszpańskiej
Hiszpanii nie można sobie wyobrazić bez tradycji tapas. Niewielkie przekąski od dawna są częścią lokalnej kultury.
Tutaj ludzie przychodzą nie tylko po to, by zjeść, ale by spotkać się z przyjaciółmi, spędzić czas na rozmowach i spróbować kilku smaków naraz.
Na oficjalnej stronie restauracja szczególnie podkreśla specjalizację w paelli, tapas, rybach i mięsie z grilla. (restaurantenelsi.com)
Dla regionu Alicante paella to coś więcej niż danie. To część gastronomicznej historii wybrzeża.
Nieoczekiwana cecha NELSI – dania kuchni wschodnioeuropejskiej
Jedną z najbardziej nietypowych części menu stały się potrawy, które rzadko można spotkać w hiszpańskich restauracjach.
W sekcji tradycyjnej kuchni znajdują się mamaliga z mięsem i serem, sarmale (gołąbki), sałatka Olivier, sałatka Śledź pod pierzynką oraz kotleciki.
Dla wielu mieszkańców z krajów WNP takie dania kojarzą się z domową atmosferą.
Szczególnie interesująco wygląda połączenie hiszpańskiej restauracji ze znajomymi smakami – gdy po owocach morza czy tapas można zamówić potrawy przypominające domową kuchnię.
Barszcz i domowe zupy w centrum Torrevieja
Kolejną niespodzianką menu stała się sekcja zup.
Gościom proponuje się barszcz, domową rosół oraz zupę rybną.
Dla rosyjskojęzycznych mieszkańców Torrevieja może to być miłym odkryciem. Szczególnie zimą lub w chłodniejsze dni wielu szuka właśnie domowego jedzenia.
Obecność takich dań może sprawić, że restauracja będzie atrakcyjna nie tylko dla turystów, ale także dla stałych gości.
Burgery i sałatki dla całej rodziny
Oprócz tradycyjnych dań i owoców morza w menu znajdują się klasyczne pozycje: sałatki i burgery.
Goście mogą wybrać sałatkę Cezar, sezonową sałatkę z tuńczykiem, bułgarską sałatkę Szopska z serem feta.
Dla miłośników bardziej standardowych opcji dostępne są burgery: wołowy, drobiowy, z 
serem oraz autorskie wersje restauracji.
To czyni menu uniwersalnym dla grup i rodzin, gdzie gusta gości mogą się znacznie różnić.
Atmosfera restauracji NELSI
Nowoczesne restauracje dawno przestały być miejscem wyłącznie do jedzenia. Ludzie przychodzą po wrażenia, przytulność i atmosferę.
Sądząc po zdjęciach dań i koncepcji projektu, w NELSI postawiono właśnie na różnorodność smaków i poczucie komfortowej przestrzeni do spotkań.
Można tu przyjść na obiad po spacerze, spotkać się wieczorem z przyjaciółmi, zorganizować rodzinny obiad lub zapoznać gości miasta z nietypowym połączeniem kuchni hiszpańskiej i domowej.
Nowa restauracja w Torrevieja, która może szybko stać się popularna
Pojawianie się nowych miejsc zawsze ożywia miasto. Ale szczególnie interesujące jest, gdy restauracja oferuje nie tylko standardowe menu, ale nietypowe połączenie kilku kierunków gastronomicznych.
NELSI połączył dania z morza, mięso z grilla, hiszpańską klasykę oraz znane wielu domowe przepisy.
Właśnie takie miejsca często stają się stałym punktem spotkań – najpierw z ciekawości, a potem już z przyzwyczajenia.