Après une longue restauration, le nouveau marché gastronomique de Valence s'ouvre. Construit en 1904 et en activité jusqu'en 2000, le bâtiment qui était le siège de la célèbre imprimerie de la famille Vila deviendra désormais un nouveau lieu de visite pour les habitants et les visiteurs de Valence.
Cet espace, divisé en 2 étages, occupe les locaux de l'imprimerie familiale construite par Vicente Cerda. Malgré sa taille et sa beauté, le fait qu'il soit caché entre les maisons lui a permis de rester un lieu mystérieux et attrayant à ce jour.
Lors de la reconstruction, tous les éléments d'une architecture élégante ont été conservés (la charpente, l'escalier impérial, les colonnes en fer, les plafonds en bois et, bien sûr, la façade). À l'intérieur, vous verrez d'immenses palmiers et de grands panneaux manuscrits, comme le décor d'un film classique. Un entourage dont se souviendront assurément les visiteurs du nouveau marché.
Au fait, ce marché n'est pas le seul en Espagne (San Miguel à Madrid et Mercado de Correos à Murcie). Les lieux sont prisés en raison de la riche programmation culturelle, qui comprend des expositions, des ateliers, des dégustations, etc. Le marché gastronomique valencien a une superficie de près de 2.000 mètres carrés, tandis que le bâtiment lui-même est incroyablement beau et majestueux en raison de son architecture.
Le plus grand marché gastronomique de Valence
À partir du vendredi 10 mars, Valence accueille le plus grand marché gastronomique de la ville. Mercado de la Imprenta — est un nouvel espace gastronomique à Valence. Il disposera de 21 stands avec des offres variées et une programmation culturelle variée.
Le marché est situé entre les rues Maestro Sosa et Mascota, près de la rue San Vicente et de la gare AVE Joaquín Sorolla, c'est le plus grand espace dédié à la gastronomie de la ville.
Les visiteurs profiteront d'un programme culturel varié tout au long de l'année pour passer des soirées dans un lieu où ne manquent pas d'ateliers, d'expositions photographiques et historiques, de marchés pour les visiteurs d'artisans locaux, d'émissions culinaires et de présentations.
Le marché fonctionne sans arrêt et vous pouvez faire vos achats dans différents stands en même temps. Il vous suffit de vous approcher de l'un d'eux et de demander ce que vous voulez, et bientôt le Mercado de la Imprenta disposera d'un service de livraison à domicile pour que vous puissiez faire du shopping partout à Valence.
En plus du marché, pièce maîtresse du projet, un espace de co-working de 900 m² est aménagé dans les dépendances. Le projet a été confié à Janfri & Ranchal.
Horaires d'ouverture du marché De la Imprenta à Valence
Mercado de la Imprenta est ouvert du mercredi au vendredi de 12h00 à 00h30, le samedi et le dimanche de 10h00 à 00h30 (fermé le lundi et le mardi).
Adresse exacte : Calle de la Mascota, 17.