Komplettes Mittagsmenü (Menú del día) im Restaurant Nelsi kostet nur 11,50 €. Das Lokal bietet eine einzigartige gastronomische Kombination – hausgemachte moldauische und bulgarische Küche, in der C/ Antonio Machado, 135, mitten im Herzen des spanischen Torrevieja.
Geschmack der Traditionen an der Costa Blanca: Überblick über das „Menú del día“ im Restaurant Nelsi in Torrevieja
Die spanische Tradition des Menú del día ist längst ein fester Bestandteil des Alltags von Einheimischen und Touristen. Üblicherweise bieten Restaurants klassische mediterrane Gerichte an: Gazpacho, Paella oder gebackenen Fisch. Mitten in Torrevieja, in der C/ Antonio Machado, 135, bricht das Restaurant Nelsi jedoch mit den gewohnten Klischees. Hier werden die Gäste auf eine wahre kulinarische Reise nach Osteuropa und auf den Balkan eingeladen. Das Lokal ist auf hausgemachte moldauische und bulgarische Küche spezialisiert und bietet ein sättigendes, wohlig warmes und unglaublich erschwingliches komplettes Mittagsmenü für nur 11,50 €.
Das Motto des Menüs – „Geschmack der Traditionen jeden Tag!“ – ist voll und ganz berechtigt. Das Mittagessen ist nach einem klassischen und für jeden Gast verständlichen Prinzip aufgebaut: Auswahl einer Vorspeise, Auswahl eines Hauptgerichts, Auswahl einer sättigenden Beilage und ein angenehmer Bonus, der das Angebot abrundet.
Vorspeise: Kräftige hausgemachte Suppen zur Auswahl
Das Essen beginnt mit der tief verwurzelten Tradition osteuropäischer Gastfreundschaft, bei der eine heiße Suppe die Basis jeder Mahlzeit bildet. Den Gästen werden zwei völlig unterschiedliche, aber gleichermaßen sättigende Suppen zur Auswahl angeboten:
- Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln. Eine leichte, klare und zugleich stärkende Brühe. Das Hauptgeheimnis des Gerichts sind die selbst gemachten Nudeln. Zartes Hühnerfleisch in Kombination mit feinen Eiernudeln und frischen Kräutern vermittelt ein Gefühl von Behaglichkeit und heimischer Wärme. Diese Suppe ist ideal für alle, die klassische, milde Aromen bevorzugen.
- Traditioneller moldauischer Borschtsch. Ein wahrer Stolz der Nelsi-Küche. Im Gegensatz zu anderen regionalen Varianten zeichnet sich der moldauische Borschtsch durch seine pikante Säure und die intensive Rote-Bete-Farbe aus. Dick, reich an Gemüse und Fleisch, wird er nach allen Regeln der Kunst serviert – mit einem großzügigen Löffel dicker, weißer Sahne in der Mitte des Tellers, die den Geschmack der aromatischen Gewürze sanft entfaltet und ausbalanciert.
Hauptgericht: Fleischvielfalt und Balkan-Flair
Nachdem die Suppe den Appetit angeregt hat, kommt die Hauptspeise. Das Menü des Tages umfasst drei Positionen, die jeden Geschmack treffen – von Streetfood-Liebhabern bis zu Genießern klassischen Bratenfleischs oder Fischs:
- Hausgemachte Schawarma. Ein moderner Klassiker in authentischer Zubereitung. Saftiges, richtig gebratenes Fleisch wird zusammen mit frischem Gemüse und einer hauseigenen Soße in dünnes Fladenbrot gewickelt. Sie ist sättigend, außen knusprig und innen unglaublich zart.
- Geschmortes Schweinefleisch nach Hausmacherart. Ein Gericht für alle, die Textur und Geschmackstiefe schätzen. Das Schweinefleisch wird lange bei niedriger Hitze im eigenen Saft mit Gewürzen geschmort, wodurch die Fleischfasern butterweich werden, regelrecht auf der Zunge zergehen. Die dicke, aromatische Soße macht dieses Gericht zur idealen Ergänzung zu jeder der angebotenen Beilagen.
- Gebratener Fisch. Eine leichte, aber dennoch nahrhafte Alternative zu Fleisch. Der Fisch wird goldbraun und knusprig gebraten, bleibt innen saftig und wird mit Zitronenspalten serviert. Der saure Zitrussaft unterstreicht den zarten Fischgeschmack perfekt und verleiht ihm jene Frische, die für eine Küstenstadt typisch ist.
Beilage: Die Grundlage einer sättigenden Mahlzeit
Jedes Hauptgericht braucht die richtige Begleitung. Bei Nelsi ist man bei der Auswahl der Beilage praktisch und traditionell vorgegangen und bietet drei klassische Optionen an:
- Reis. Eine lockere, neutrale Beilage, die hervorragend die Säfte und die Soße vom geschmorten Schweinefleisch aufnimmt oder den gebratenen Fisch ergänzt.
- Hausgemachte Nudeln. Dieselben, die auch in der Suppe verwendet werden, hier aber als eigenständige Beilage serviert. Mit Butter verfeinert, führen sie zu den Ursprüngen der Landküche zurück.
- Hausgemachte junge Kartoffeln. Kleine Knollen zarter Kartoffeln, im Ganzen gebacken oder goldbraun gebraten. Darüber mit aromatischen frischen Kräutern bestreut, erinnern sie an warme Familienessen.
Kompliment des Hauses: Ein erfrischendes Geschenk
Das heiße Klima Torreviejas erfordert besondere Aufmerksamkeit für Getränke. Als angenehmen Bonus zu jedem vollständigen Mittagsessen bietet das Restaurant Nelsi ein hauseigenes Kaltgetränk als Geschenk an. Es handelt sich um eine spritzige, erfrischende Beeren- oder Fruchtlimonade mit Eis und Zitrusfruchtstücken. Sie rundet die Mahlzeit nicht nur ab, sondern sorgt auch für eine wunderbare Erfrischung mitten im spanischen Tag.
Komplettes Mittagsmenü NELSI
Für 11,50 € findet man in Torrevieja kaum ein so großzügiges, abwechslungsreiches und wirklich hausgemachtes Angebot. Das Restaurant Nelsi vereint in seiner Speisekarte das kulinarische Erbe Moldaus und Bulgariens und hat es an das Format eines praktischen kompletten Mittagsmenüs angepasst. Wenn Sie die heimischen Aromen von kräftigem Borschtsch, zarten hausgemachten Nudeln oder saftigem Schmorgericht vermissen – diese Adresse sollten Sie unbedingt auf Ihre kulinarische Checkliste setzen.