Barcelona Disfrutar wurde zum besten Restaurant der Welt gewählt
In der aktualisierten Rangliste der 50 Besten Restaurants der Welt belegte das Disfrutar Restaurant aus Barcelona den ersten Platz, was zu einem bedeutenden Ereignis in der Welt der Gastronomie wurde. Dieses Restaurant wird von drei talentierten Köchen, Mateu Casañez, Oriol Castro und Eduard Hato, geführt und bietet einen einzigartigen Kochansatz, der die Gäste mit seiner Kreativität und Innovation überrascht und bewundert.
Essensspiele: Was Disfrutar einzigartig macht
Disfrutar, was aus dem Spanischen übersetzt "genießen" bedeutet, rechtfertigt seinen Namen vollständig. Restaurantchefs lieben es, mit Essen zu spielen und jede Mahlzeit in ein faszinierendes und unvergessliches Abenteuer zu verwandeln. Zum Beispiel können sie einen mit Kaviar gefüllten Donut servieren oder ein Gazpacho-Sandwich innen herstellen. Diese unerwarteten und kühnen Kombinationen von Aromen und Texturen machen Disfrutar-Gerichte wirklich einzigartig.
Spanische Küche in der Weltrangliste
Der erste Platz in der Rangliste der 50 besten Restaurants der Welt ist nicht nur eine persönliche Leistung für Disfrutar, sondern auch ein Beweis für das hohe Niveau der spanischen Küche im Allgemeinen. Spanien ist stolz in den Top Ten mit gleich drei Restaurants vertreten. An zweiter Stelle stand das Restaurant Asador Etxebarri in Ashpa Achondo im Baskenland. Dieses Restaurant ist bekannt für seine meisterhafte Herangehensweise an die Zubereitung von Speisen auf offenem Feuer. Das dritte spanische Restaurant in den Top 10 ist das Diverxo aus Madrid, das an sechster Stelle steht.
Preise und einzigartige Angebote in Disfrutar
Das Abendessen im Disfrutar kostet pro Person 290 Euro, ohne Getränke. Wenn man ein Weinset hinzufügt, kostet das weitere 160 Euro. Für diejenigen, die etwas Besonderes suchen, bietet das Restaurant jedoch die Möglichkeit, einen Mesa Viva zu bestellen — einen Tisch direkt in der Küche, an dem die Gäste die fantastischen kulinarischen Experimente der Chefs beobachten können. Die Kosten für eine solche einzigartige Erfahrung betragen 1050 Euro pro Person.
In Zukunft kann man erwarten, dass Disfrutar seine Gäste weiterhin mit neuen kreativen Gerichten und einzigartigen kulinarischen Erlebnissen erfreuen wird. Dieses Restaurant ist nicht nur ein Ort, an dem Sie köstliche Gerichte genießen können, sondern auch ein Symbol für Innovation und das Streben nach Exzellenz in der Küche.